Bryggerikjelleren og Brenneriet

	Selskapsmeny

	Meny 1	Hvitløkgratinerte krepsehaler. Crawfish served with garlic butter. Surf & Turf 200 gr. indrefilet med scampi. Serveres med choronsaus. 200 gr. tenderloin with scampi. Served with sauce Choron. Crème Brûlée
	Meny 2	Pestomarinert kyllingfilet med urtesaus på salat. Pestomarinated filet of chicken, served with herbal sauce and salad. Smørdampet sjøtungefilet på grønnsakseng med krepsehaler, choronsaus og persillepoteter. Sole filet served with crawfish and sauce Choron. Ovnsbakte epler med sprøtt nøttelokk og kanelis. Baked apple with crusty nuts and cinnamon ice-cream.
	Meny 3	Melon og skalldyrsalat med yoghurtdressing. Sea salad based on delicious varieties from the sea. Helstekt oksefilet med sopp og løktimball. Serveres med rødvinsaus og potetterte. Filet of sirloin served with onion, mushrooms and sauce of redwine. Nougat og multeparfait på sjokoladebunn. Nougat and cloudberry parfait on chocolate.
	Biff spesial	Vi kan også tilby en "biff spesial" som består av 200 gr. ytrefilet med to sauser (pepper- og bearnaisesaus) og fløtegratinerte poteter til. Med dessert (f.eks. Crème Brûlée eller sjokoladefondant)


		Be om tilbud. Vennlig hilsen Kjetil Liljebäck, Restaurantsjef