
| Hovedretter |
||||
20
|
Ytrefilet
med bearnaisesaus Biff med bearnaise 150 gr. Sirloin steak with Bearnaise sauce 150 gr. |
215,- |
||
| 21 | 200 gr. | 249,- | ||
| 22 | 300 gr. | 299,- | ||
| 23 | 400 gr. | 366,- | ||
24
|
Ytrefilet med peppersaus Pepperstek av ytrefilet 150 gr. Sirloin steak with pepper sauce 150 gr. |
217,- |
||
| 25 | 200 gr. | 250,- | ||
| 26 | 300 gr. | 316,- | ||
| 27 | 400 gr. | 378,- | ||
30
|
Indrefilet
med bearnaisesaus Bryggeriets indrefilet 150 gr. Tenderloin with Bearnaise sauce 150 gr. |
249,- |
||
| 31 | 200 gr. | 299,- | ||
| 32 | 300 gr. | 365,- | ||
| 33 | 400 gr. | 450,- | ||
34
|
Indrefilet med peppersaus Pepperstek av indrefilet 150 gr. Tenderloin with pepper sauce 150 gr. |
250,- |
||
| 35 | 200 gr. | 303,- | ||
| 36 | 300 gr. | 375,- | ||
| 37 | 400 gr. | 459,- | ||
Alle
biffrettene serveres med grønnsaker og valgfri
potet |
||||
| 40 | Tournedos Oksemedaljonger med bacon og champignonsaus. Serveres på en grønnsaksseng og fløtegratinerte poteter. Medallions of tenderloin with bacon and mushroom sauce served on vegetables and with potatoes gratinated. |
309,- | ||
| 41 | Lammecarré Serveres med lammepølse, rotmos og urtesjy. Carré of lamb served with lamb sausage, root mash and herb broth. |
310,- | ||
| 42 | Grillet
svinenakke Rødkålsalat med eple, portvinsaus og råstekte mandelpoteter. Grilled pork neck served with redcabbagesalad with apple, portwine sauce and roasted potatoes. |
252,- | ||
| 43 | Fajitas Tower Marinert oksekjøtt og kyllingfilet med grønnsaker. Serveres med salat,guacamole, salsa og hvetetortillas. Marinated beef and chicken filet with vegetables.Served with salad, guacamole, salsa and tortillas. |
238,- | ||
| 47 | Dampet
sjøtungefilet Toppet med reker og rotgrønnsaker. Serveres med kaperssaus. Dampen sole filet topped with shrimp and root vegetables. Served with capers sauce. |
279,- | ||
| 48 | Ovnsbakt
salmalaks spekket med hvitløk. Serveres med dillstuede poteter. Roast salma salmon packed with garlic. Served with dill potatoes. |
252,- | ||
| 49 | Pannestekt
uerfilet med bacon, tomat og urtesmør. Pan-fried redfish filet with bacon, tomato and herb butter. |
237,- | ||